• 1 tiefgefrorenes Seelachsfilet in Mehlpanade
• 2 Kartoffeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Petersilie
• Öl
• Salz

Die Kartoffeln in einen Topf mit Wasser geben und ca. 20 Minuten kochen.
Die Knoblauchzehe schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
Die gekochten Kartoffel mit kaltem Wasser abschrecken, schälen, halbieren und salzen.

In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen.
Das gefrorene Seelachsfilet und die Kartoffel rein geben.
Den Fisch unter einmaligem Wenden ca. 5 Minuten von jeder Seite anbraten.
Über die Kartoffeln die Petersilie streuen, diese mit braten und ab und zu umrühren.

Eine Minute, bevor der Fisch fertig ist, geben Sie den Knoblauch dazu und lassen ihn mit brutzeln.
Den Knoblauch mit einem Löffel herausnehmen.
Das Seelachsfilet und die Bratkartoffel auf einem Teller anrichten und den Knoblauch über den Fisch verteilen.

Wenn man bedenkt, das der Fisch mit seinen hochwertigen Omega 3 Fettsäuren, eines der wertvollsten und gesündesten Eiweiße ist, sollten Sie Single Rezepte wie diese, öfters auf Ihren Speiseplan haben. Fisch ist nicht nur nach richtiger Zubereitung gesund, sondern auch noch gut für Ihre Figur.

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[businessportal24] Das Diät Zentrum Berlin am Hohenzollerndamm bietet jetzt eine revolutionäre neue Lösung bei Übergewicht, das nicht nur für eine zuverlässige, vorhersagbare, schnelle und gesunde Gewichtsabnahme und Stabilisierung auf dem neuen Gewichtslevel sorgt, sondern gleichzeitig auch gezielt die Problemzonen abbaut und die Haut strafft – und zwar ohne Operation.

Die Probleme bei einem Übergewicht von zehn Kilo und mehr: 1)Hauterschlaffung, Operationsbedarf: Bei größeren Gewichtsabnahmen erschlafft die Haut, Hautschürzen müssen operiert werden. Das bedeutet Frust, da zwar abgenommen, aber kein besseres Aussehen erreicht wurde, insbesondere ohne Kleidung. Straffungsoperation: Gefahr eventueller Op-Nebenwirkungen und hohe Kosten. 2)Durchhaltevermögen, Motivation: Striktes langwieriges Ernährungsprogramm über mehrere Monate, Verzicht auf eigene Essensvorlieben, langsames Abnehmen, bergen die Gefahr des Frustessens und Abbruchs. 3)Langzeiterfolg: Rückfall in alte Essensgewohnheiten führt zum Jojo-Effekt

Die Lösung: Das Programm Diätrevolution.

[businessportal24] Die Diagnose ADHS (Aufmerksamkeits-Defizit-und- Hyperaktivitätssyndrom) führt oftmals zur Verschreibung der bedenklichen Pharmadroge Ritalin. Neben verhaltens- und sozialtherapeutischen Maßnahmen ist eine Ernährungsumstellung mit weitaus geringeren Risiken und Kosten eine wirksame Alternative. Bereits der Nervenarzt Heinrich Hoffmann befasste sich in seiner Geschichte des Zappel-Philipps mit dem Verhalten eines scheinbar hyperaktiven und unbändigen Kindes. Heute leben schätzungsweise neun Prozent der Schulkinder und vier Prozent der Erwachsenen mit der Diagnose ADHS. Sie fallen vor allem durch ihr Verhalten auf: Ihre Aufmerksamkeit driftet schnell ab, sie sind ständig in Aktion oder wirken teilnahmslos. Sie handeln unkontrolliert und unbedacht, können sich schlecht konzentrieren, sind vergesslich. Lernschwächen wie Legasthenie oder Wahrnehmungsstörungen sind häufig die Folge.

Als Mittel der Wahl erfreut sich der Wirkstoff Methylphenidat (Ritalin) immer größerer Beliebtheit. So stieg die Zahl der Verordnungen zwischen 1995 und 2005 knapp um das 30-fache, wenngleich Langzeitstudien zur Verträglichkeit dieser unter das Betäubungsmittelgesetz fallenden Substanz schlicht fehlen.

[businessportal24] Verbraucher tendieren zu immer mehr Ernährungs- und Gesundheitsbewusstsein und wünschen sich mehr Informationen rund um Lebensmittel, Brot und Fleisch. Nun hat das Technologieunternehmen Bizerba daraus Konsequenzen gezogen. Auf der diesjährigen Südback (18.-21. Oktober) – einer der wichtigsten deutschen Fachmessen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk – präsentiert der Balinger Konzern unter anderem die intelligenten Touchscreen-Kassen-Waagen aus der CE II-Serie. Die vielseitigen Alleswisser bieten sowohl Verkaufsmitarbeitern als auch Kunden ernährungsrelevante Produktinformationen.

Ob halbieren, vierteln oder einzelne Scheiben schneiden: die Brotschneidemaschine BS 38 bringt das Brot flexibel und individuell in die gewünschte Form. Auch sie ist am Bizerba-Messestand auf der Südback 2008 mit von der Partie. Und zur Unterstützung der Datenkontrolle präsentiert das Unternehmen die Warenwirtschaftssoftware WinCWS, mit der Bäcker und Konditoren alle Produkt- und Umsatzdaten im Blick behalten. Die Software besteht aus verschiedenen Modulen zur Verwaltung und Auswertung von Artikelinformationen, Warengruppen, Auftrags- oder Umsatzdaten.

[businessportal24] Jetzt gibt es natürliche Nahrungsergänzung in einer völlig neuen Form: Die Kau-CUBONOS von NATURA sind mundgerecht verpackt und durch den angenehmen Geschmack und die gute Bekömmlichkeit eine echte Alternative zu Kapseln, Pulver oder Tabletten. Auch weil sie ohne Flüssigkeit direkt verzehrt werden können. Vier Vitalstoff-Kombinationen sind ab sofort in den neuform-Reformhäusern erhältlich: CUBONO OSTEO für starke und gesunde Knochen, CUBONO VISIO für eine gesunde Augenfunktion, CUBONO CARDIO für Herz und Kreislauf und CUBONO URO für Blase und Harnwege.

Es gibt viele gute Gründe, zu einem Nahrungsergänzungsmittel zu greifen. Doch bisher bekannte Kapseln, Pulver oder Tabletten haben meist zwei Nachteile: sie schmecken nicht, daher wird auch gerne vergessen, sie zu nehmen. Und zweitens können sie meist nur mit einer Flüssigkeit verzehrt werden. Diese Probleme hat NATURA mit den neuen Kau-CUBONOS gelöst.Die mundgerechten Happen haben einen angenehmen, fruchtigen Geschmack,sind einzeln verpackt und können direkt gekaut werden. Damit sind sie
besonders praktisch für unterwegs oder auf Reisen. Außerdem erleichtern der gute Geschmack und die praktische Form den regelmäßigen Verzehr.

[businessportal24] Trendlabor testet Diätkonzept nach dem Prinzip der Stundendiät. Die Ernährung nach der Desaga-Formel ist ein guter Ansatz zur langfristigen Ernährungsumstellung. Der Odenwälder Klinikarzt, Dr. Hans Desaga, beobachtete schon in den 70er Jahren an seinen Patienten, die künstlich ernährt wurden, dass ihre Blutzuckerwerte relativ stabil blieben, obwohl sich Glukose in den Nährlösungen befand. Auch Diabetiker profitierten davon. „Kontinuierlich, aber wenig“ lautete das Fazit seiner Stoffwechsel-Erkenntnisse. Es bildete den Grundstein für ein Ernährungskonzept, mit dem man sich durch regelmäßige Kost ohne aufkommendes Hungergefühl gesund ernähren kann. Und damit lässt sich auch gesund und erfolgreich abnehmen! Nach diesem Prinzip funktioniert die amapur Stundendiät.

Deren Wirkung testet derzeit im Internet das Trendlabor – der Produkttester Blog. „10 Tage sind nach meinen Erkenntnissen der ideale Zeitraum für den Einstieg in eine nachhaltige Ernährungskur und Umstellung der persönlichen Essroutine“, meint Peggy Reichelt, Ernährungsexpertin und Buchautorin von „Abnehmen im Stundentakt“.

Bald steht Halloween vor der Tür und auch in Deutschland stellen immer mehr und mehr Menschen eine Kürbis laterne vor die Tür. Um den Rest vom Halooween Kürbis verwerten zu können, findet Ihr hier ein Rezept für eine leckere Kürbis Suppe die Kalorienarm ist und höllisch gut schmeckt. Und nebenbei ist diese auch noch Weight watchers geeignet.

Zutaten

• 500g Kürbisfleisch
• 300g Kartoffeln
• 1 TL Öl
• 3 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 2 große Tomaten
• 1 Mohrrübe
• 2 Liter Gemüsebrühe
• 4 TL Instant Kokosmilch
• 1 EL Currypulver
• Saft von 2 Orangen
• 1 TL Chilipulver
• ¼ TL Muskat
• 1 TL Limettensaft
• 125 ml Sahne
• Prise Salz

Zubereitung

1. Das komplette Gemüse gründlich waschen, putzen und zerkleinern.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch kurz anbraten und anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen.
3. Das komplette Gemüse zusammen mit dem Chilli, Muskat, Curry und dem Orangensaft hinzugeben und etwa 30 Minuten kochen lassen.
4. Kurz vor Ende der Garzeit das Kokospulver hinzugeben, die Suppe vom Herd nehmen und mit dem Zauberstab fein pürieren.
5. Nun die sahne unterrühren und alles noch einmal ordentlich erhitzen.
6. Mit Salz und Limettensaft abschmecken.

Bei Bedarf kann der Suppe auch frische Kokosmilch und Koriander zugefügt werden. Auch die schärfe lässt sich nach belieben anpassen wenn man zum beispiel statt mit süßem Currypulver mit indischem Curry oder Currypaste würzt.